Ihre Kurzbeschreibung... „Gemütlich essen und trinken in angenehmer Atmosphäre!“ Wir führen unseren kleinen Familienbetrieb seit 1991 ob es jetzt die Küche, der Service, die Auswahl der Gerichte, die Qualität und Frische unserer Produkte, die Dekoration, gepflegte Gasträume, Sauberkeit u.v.m.: Wie heißt es so schön: „ Gast muss beigeistert sein“ es reicht heute nicht mehr – wenn der Gast zufrieden ist! Wir bieten Ihnen eine mehrfach ausgezeichnete bayerische und regionaltypische Küche. Schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei – überzeugen Sie sich selbst – wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Ihre ausführliche Beschreibung... Die Schades Schmankerl Stub´n umfasst einen Restaurantraum mit 45 - 60 Sitzplätzen und einen Terrassenbereich mit einer Kapazität von bis zu 50 Personen. Das Ferienhaus Schade verfügt über 15 Betten in 3 Ferienwohnungen. Die Ferienwohnungen sind nach dem DTV Regelwerk zweimal mit 5-Sternen und einmal mit 4-Sternen klassifiziert. In der Schades Schmankerl Stub´n werden bayrische und regionaltypische Speisen nach traditionellen Rezepten, modern und mit zeitgemäßen Änderungen angeboten. Unsere Forellen und Karpfen (aus eigener Zucht) sind eine Versuchung wert, das Wild beziehen wir aus unseren hiesigen Wäldern. Das Fleisch kaufen wir von unseren Metzgern aus dem Ort und das frische Gemüse und Salate bekommen wir ebenfalls von unseren Gemüsehändler. Unsere Hausbrauerei ist die Brauerei Leikeim aus Altenkunstadt. Wir schenken im Moment das Premium Pils, das Weizenbier hell und das Kellerbier vom Fass aus! Natürlich haben wir ein weiteres sehr großes Angebot an Bieren, Weinen, alkoholfreien Getränken und natürlich auch an warmen Getränken und Aperitifs, Spirituosen u.v.m. Das Restaurant erhielt in den Jahren 1999 und 2005 Auszeichnungen für das Angebot und die Zubereitung einheimischer Süßwasserfische, wurde im Jahr 2001 mit der Plakette Fränkische Einkehr ausgezeichnet und ist aktuell im Jahr 2010 beim Wettbewerb Bayrische Küche mit Silber geehrt worden. Schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei – überzeugen Sie sich selbst – wir freuen uns auf Ihr Kommen!