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Schades Schmankerl Stubn  5 von 5 (1 Bewertung)
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Aktuelles von Schades Schmankerl Stubn
| 1. Platz beim Gastronomiepreis Franken Kategorie
03.01.2011
 Freuen Sie sich mit uns über unseren 1. Platz beim Gastronomiepreis 2010.
Unsere Laudatio beim Gastronomiepreis (Hr. Hautmann):
Forellen und Karpfen aus eigener Zucht, das Wild aus den heimischen Wäldern - frisch gewildert - , das Fleisch von Metzgern aus dem Ort. Mann kocht gerne und gut, Frau dekoriert gerne und man will seine Gäste begeistern.
Deshalb gibt es nicht nur die Vielitzer Pfanne - eine Spezialität für Ausgehungerte - sondern auch gerne Feines auf Rosenthal - Porzellan - Versace Jungle.
In welchem Dschungel findet man Vielitz – suchen sie mal bei Selb, denn das Finden lohnt sich - aber essen sie vorher nichts.
Ein Gast hat folgendes geschrieben: Wer an einem ungewöhnlich gelegenen Ort auf einem ungewöhnlich schönen Teller eine ungewöhnlich große Forelle aus eigener Zucht perfekt zubereitet essen möchte, der ist bei der ungewöhnlich netten Familie Schade bestens aufgehoben. Manchmal haben sogar Gäste recht – Platz 1 und den Fränkischen Gastronomiepreis in der Kategorie Fränkisch traditionell für Schades Schmankerl Stubn.
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| Bärlauch-Saison
01.04.2011
 Derzeit verwöhnen wir Sie mit verschiedenen Bärlauch-Gerichten:
Bärlauchsuppe
gedünstete Forelle mit Bärlauch
Cordon Bleu mit Bärlauch
Medaillons vom Schweinefilet mit Bärlauch-Champignonsoße |
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